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“三高杯”首届南方土鸡(蛋)发展大会在南京成功召开

2012-05-25

《中国禽业导刊》 周志稳 程进华 王冬 陈旭 

        2012517日,由《中国禽业导刊》、《中国家禽》、中国家禽业信息网联合主办,河南三高农牧有限公司冠名,武汉三益家禽育种有限公司、湖北欣华生态畜禽开发有限公司、浙江神农牧业股份有限公司、扬州翔龙禽业发展有限公司、乾元浩生物股份有限公司联合赞助的“三高杯” 首届南方土鸡(蛋)发展大会在南京雨花晶丽大酒店成功召开。本次大会吸引了来自全国各地的200多名土鸡养殖和经营代表参会。

出席本次大会的专家有江苏省家禽科学研究所副所长、《中国家禽》、《中国禽业导刊》副总编戴有理研究员、江苏省家禽科学研究所副所长、国家蛋鸡产业技术体系岗位科学家王克华研究员、农业部家禽品质监督检验测试中心主任高玉时研究员、国家地方家禽遗传资源基因库主任苏一军研究员、河南三高农牧股份有限公司技术总监赵河山博士、乾元浩生物股份有限公司技术部时永铭经理。东台金龙禽业有限公司沈龙进总经理、浙江神农牧业股份有限公司何华权总经理、武汉三益家禽育种有限公司周赶谱总经理、河北诺维金禽业有限公司江朝文总经理参加了大会进行的讨论环节。

江苏省家禽科学研究所副所长、《中国家禽》、《中国禽业导刊》副总编戴有理研究员主持大会

 

土鸡(蛋)是我国特色的家禽产业,近年来,随着人们生活水平的提高和消费方式、消费理念的转变,消费者对营养、健康、质量上乘、外观独特的土鸡蛋需求量明显增加,全国范围内土鸡养殖量与日俱增,土鸡(蛋)产业持续升温,成为家禽业新的经济增长点和企业新的突破方向。但是,由于土鸡(蛋)产业起步较晚,专业人员十分有限,研发投入少,土鸡品种选育、科学饲养、蛋品生产与质量安全等诸多环节技术储备不足,行业内缺少标准和规范,市场上以次充好、真假难辨现象常见,严重制约了行业发展。为此,此次土鸡(蛋)大会的主题是重点讨论我国土鸡(蛋)产业现状及发展策略、市场运作方式、技术和标准定位等,为未来我国特色养禽业发展新起点的高拔起到了积极助推作用。

一、精彩的专题报告

在紧张的一天的会议中,大会安排了丰富多彩的专题报告:

江苏省家禽科学研究所副所长、国家蛋鸡产业技术体系岗位科学家王克华研究员作了题为“地方特色蛋鸡的选育及其它要点”的报告,农业部家禽品质监督检验测试中心主任高玉时研究员作了题为“鸡蛋品质检测评价与质量安全控制”的报告,国家地方家禽遗传资源基因库主任苏一军研究员作了题为“优质土蛋鸡产业的现状及发展对策”的报告,河南三高农牧股份有限公司技术总监赵河山博士作了题为“我国地方鸡种多用途配套系的研发与前景”的报告。乾元浩生物股份有限公司技术部时永铭经理作了题为“当前禽流感与新城疫流行特点及防控对策”的报告。

 

国家地方家禽遗传资源基因库主任苏一军研究员作报告

国家地方家禽遗传资源基因库主任苏一军研究员作报告

 

苏一军研究员在报告中介绍了鸡蛋的基本概念、历史背景、发展现状,从如何建立品种创新、品牌意识、销售渠道、售后服务等几个方面的内容进行了阐述,并指明了土蛋鸡将来所要努力的方向。

河南三高农牧股份有限公司技术总监赵河山博士作报告

赵河山博士以幽默诙谐形式结合河南三高农牧股份有限公司发展情况,围绕三方面内容阐述我国地方鸡种配套系的研发与发展前景。第一,介绍了我国部分地方鸡品种及其特点,如古典鸡、宫廷鸡、惠阳胡须鸡、江西太湖鸡等;第二,阐述了未来我国土鸡(蛋)产业可采取哪些发展模式,如生产后直接销售、进行加工销售、与餐饮业挂钩等;第三,提出了在当前市场竞争十分激烈的情况下,如何结合自身优势和特色进行差异化定位竞争的问题。

 

乾元浩生物股份有限公司技术部时永铭经理作报告

二、激烈的观点辩论环节

在两场激烈的观点辩论环节中,主持人分别抛出了“什么是土鸡”、“决定土鸡品质最关键的因素是什么”、“怎样才能养出高品质的草鸡”、“评定土鸡的标准是什么”、“土鸡的养殖方式”、以及“土鸡蛋与普通鸡蛋营养成分、口味区别、生产安全”等话题,东台金龙禽业有限公司沈龙进总经理、浙江神农牧业股份有限公司何华权总经理、武汉三益家禽育种有限公司周赶谱总经理、河北诺维金禽业有限公司江朝文总经理以及报告嘉宾参加了此环节,大家对主持人的各观点都提出自己的看法及观点,现场代表也参与其中,表达自己的观点,双方看法相互碰撞,形成犄角之势,将现场气氛推向了高潮。

 

三、圆满的乾元浩之夜

在经过一天的会议过后,在乾元浩生物股份有限公司大力支持之下,乾元浩之夜——招待晚宴给与会的代表又一次将现场气氛推向了高潮。

江苏省家禽科学研究所党委书记邢进才、乾元浩生物股份有限公司总经理王正春分别代表主办方和承办方致答谢词。

在激情的歌舞和浓郁的酒香中,“三高杯”首届南方土鸡(蛋)发展大会圆满落幕!

 

 

 

 




《中国禽业导刊》 简介
 

《中国禽业导刊》杂志,我国农牧行业第一份八开本期刊,信息指导类综合性刊物, 

全国优秀期刊。创刊于1985年,由农业部主管,中国畜牧业协会、江苏省农业委员会、中国农业科学院家禽研究所主办。   

《中国禽业导刊》以期刊报纸化赋于业传媒新概念,致力于传播行业科技、记录行业辉煌、反映行业诉求、褒贬行业善恶。刊文内容以读者为中心,集政策导向、技术导向、管理导向于一体。

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