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食品安全—国人的梦魇

文章来源: e搜易购农牧网    日期: 2013-04-26

    近年来,随着社会经济不断进步,经济全球化深入发展,人们饮食文化日益多样化,食品安全与卫生问题已经引起了消费者的高度关注。“苏丹红鸭蛋”、“台湾塑化剂有毒食品”、“染色馒头”、“孔雀绿鱼虾”等一系列事件已经让食品安全成为国人挥之不去的梦魇,这样接连不断的恶性食品安全事故也使人们开始重新审视这已上升到国家公共安全高度的问题。

  动物营养安全是食品安全的根源和重要保证。只有保证动物在营养摄取、饲养过程和加工过程的安全,保障动物源性食品安全,才能保证食品的安全。2013年5月16-17日在武汉举办的第二届动物营养安全日将针对动物营养安全问题进行全面深入的研究和探讨,教育、引导和强化行业自律,从源头上保障食品安全。届时,将有众多的专家学者以及饲料企业、饲料添加剂企业的董事长、总裁和技术总监等针对动物营养安全问题进行讨论研究,分享先进的生产管理经验,推广新技术、新产品,助推行业健康发展,保障动物性食品安全。

更多详情请详见专题网站 http://www.esoygo.com//zt_aqr_12/13-aqr/hdzm.html

 

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