2011年5月16日 上午 宏观视野
08:30-09:00 开幕式

中国养猪业的一个中心、两个基本点
    姚民仆 中国畜牧业协会猪业分会会长
           正大集团农牧企业中国区副董事长

全球养猪业生产、消费和贸易形势的现状及趋势（Today and future-International pig industry production, consumption and trade situation）
Mr. John Baker 荷兰合作银行

中国猪肉消费现状与趋势
中国猪肉消费的现状及展望 王珺 中山大学 教授
  
2011年5月16日 下午 企业交流

浅见养猪业发展的问题与温氏策略
广东华农温氏畜牧有限公司 罗旭芳 总经理
  
Important changes in the (European) food and meat industry
荷兰Vion食品公司
  

中粮肉食及其全产业链体系简介
中粮肉食投资有限公司 沈云祥 副总经理
  
Pig Industry in Thailand（泰国猪生产业）
正大集团 陈清华 副董事长助理/助理副总裁/资深专家
  
英国养猪协会
   Dr. Rex Walters

荷兰泰高国际集团
   Mr. Bert van Gils 猪研发中心负责人/养猪技术学院负责人

现代工艺——引领我国工厂化猪场和装备快速发展之路
北京京鹏环宇畜牧科技有限公司 高继伟 常务副总   

加拿大在世界的地位
加拿大种猪出口商协会   Mr. Jim Donaldson

浅谈在中国环境下如何提高养猪生产效率
天兆猪业 余 平 董事长
  
中国猪肉产业展望及可持续性发展
连云港丹育种猪技术有限公司
   马 汀（Martin Hjorth Jensen） 首席执行官

加强疫病防控 促进猪业发展
中牧实业股份有限公司 薛廷伍 副总经理

  
2011年5月17日 上午 技术论坛

我国猪肉质量安全溯源平台研究进展
   熊本海 中国农业科学院 研究员

法国的猪肉追溯体系和应用介绍
   Mr. Jan Peter Van Ferneij 法国养猪研究院

饲料安全与质量的前景
   Mr. Jan Cortenbach 禾丰牧业股份有限公司 首席技术官
   Mr. Johan den Hartog GMP+ 总经理

全球猪病动态及其控制策略进展
   报告人：杨明 辉瑞动物保健 亚太区市场部经理

2011年5月17日 下午 参观山东省日照原种猪场